高岛佳肴

 

高岛佳肴

贝罗纳·卡拉托里乌斯著

高岛美食一瞥

由烹饪学者Bellona Calatorius（贝罗纳·卡拉托里乌斯）编撰的高岛最昂贵最受人喜爱的菜肴。

ROASTED SPARKLING ANGLERMOUTH ON A BED OF KELP（烤闪亮垂钓者口放置于海带上）（注：闪亮垂钓者口是一种鱼的名字，这名字来源于深海安康鱼，头上有个灯吸引小鱼，嘴很大，游戏里这种鱼的样子和深海安康鱼差不多）

经过完美的调味和嫩煎，这种美味的鱼片配上组成栅栏形状的奢靡焯海带一同呈上，后者增添了口感并为整道菜肴增加了一点亮色。厨师们花数月时间学习如何平衡海带中过于突出的柑橘味。如果准备得当，这道菜绝不会令人失望。

ABECEAN HALIBUT SOUP（艾贝希恩比目鱼汤）

比目鱼的味道与汤的香醇相得益彰。汤中的蔬菜是鱼的完美补充。这种组合使这道简单的菜成为宴会上的亮点。

SMOKED ALBATROSS EGG WITH CAVIAR（烟熏信天翁蛋配鱼子酱）

这道菜通常在海上起风暴时供应，比许多高岛经典菜肴更能补充精力。巨大的蛋熏制两天，使蛋黄充满了岛上苹果木的辛辣味。这道菜的簇拥称鱼子酱的爆发感提升了蛋的特质，加入了适用于所有高岛美食的海元素。

SEA SALT TEA（海盐茶）

这道茶通常饮用于两道菜之间，用来净化味觉，它混合了岛上的叶子和海盐，以温热的状态盛装在精致的玻璃器具中，展示出美丽清澈的品质。

HONEY CAKES WITH CLOTTED CREAM AND PEARLED WHITE CHOCOLATE（蜂蜜蛋糕配凝脂奶油和珍珠白巧克力）

这道甜点既是口中的盛宴又是美的享受。当2E455宫廷厨师将其推出时，赢得了整个宴会大厅的掌声。蛋糕上点缀着三叶草状的蜂蜜和凝脂奶油，顶部洒上巧克力球，使蛋糕的甜味更为圆润。一些厨师会加入新鲜的芒果和鲜明的蜜饯，更多厨师会发挥它精致轻巧的白色外观，加入蛋白酥或淡味蛋奶沙司。